冬季北方的大街上到处都能看到砂锅店生意火爆的现象。天冷出去寻食就想来一碗热乎冒着热气的砂锅。食材丰盛，主食多样化深受吃货们喜欢。火爆的当属砂锅米线了。大寒天，来一碗暖洋洋的砂锅，别提多甘旨了。在砂锅界食材品种丰盛，鹌鹑蛋、豆腐皮、海带丝、蘑菇、金针菇、青菜、丸子、培根、马铃薯等食材包罗万象，只有你想不到的没有不能下过煮的。主食除了米线之外方便面、马铃薯粉、粉带、麻食、手艺面、煮馍等等也是丰盛多样！
重庆可欣餐饮练习内容：
1、原材料的知道及选用
2、砂锅高汤的熬制
3、砂锅酱的制造
4、材料的加工处理技术
5、各种制品的制造技术
6、材料的保管技术
7、学会菜的调配技术
8、口味变更技术
9、调味的技术
重庆可欣公司介绍：
一，重庆可欣创业12年，有自己的品牌文化。
二，重庆南坪有两千多平方米的实训操作基地，机制非常成熟正规专业。
三，师傅师资教学资历高，平均资历20年以上，术业有专攻，不同项目不同师傅负责教学，严格考核上岗。
四，以创业为主的实践操作模式，克量化，标准化，人性化教学方式。
五，全国连锁16家，了解不同区域文化与饮食差异。
六，不限制学习时间随到随学，快速学成。
七，不是开班制作，师傅手把手毫无保留教学耐心辅导，让学员更有信心。
八，对每一个学员提供免费吃住，便于安心学习。
九，专业开店指导课教学，让学员不仅学到技术还能懂得如何开店经营。
十，提供后续开店源材料商及设备商渠道。
十一，真诚扶持创业者三年免费技术提升，签定正规合法合约让学员有保障学习技术。
十二，扶持优惠活动，整店套餐搭配。
十三，开店营销方案、金牌师傅带店指导。
餐饮创业咨询人：芳老师 （微信与手机同号）?
芳老师电话：177-7494-1879 （微信与手机同号）?
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学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼401
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！